Brownies Kukus Keju

holaa... long time no post anything...hahaha... malem-malem gini mau posting soal resep dari internet yang baruu aja di praktekin for the 1st time... di resep sih judulnya Brownies, tapi menurut gue lebih cocok bolu yaa... hmm, yauda la yaa... yang penting kan rasanya...hehehee okay, gak usah lama-lama, check it out...

Ingredients:
Bahan A :
2 kuning telur
2 telur utuh
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla extract
1/2 sdm emulsifier
1/2 sdt garam

Bahan B :
75 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
20 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder

Bahan C :
25 gr margarin, lelehkan
85 ml minyak sayur

Bahan D :
50 gr Keju Cheddar, diparut, campur rata dengan 1 sdm tepung terigu

How to :
1. Panaskan kukusan, Olesi loyang dengan margarin.
2. Kocok Bahan A (kecuali garam) sampe kaku berjejak, kemudian tambahkan garam, kocok sebentar.
3. Masukkan Bahan B ke dalam adonan Bahan A sambil diayak. Aduk rata.
4. Tuang Bahan C, aduk rata.
5. Taburkan Bahan D ke dalam adonan sambil diaduk merata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus dengan waktu kira-kira 20-30 menit.

gimana hasilnya.... tarraaaa!

voila!! dijamin endess marendess deh...

proses pembuatannya gak makan waktu lama, tapi memang untuk menyiapkan bahan-bahan dengan memilah menjadi Bahan A, B, C, dst itu yang agak rempong...

pas buka kukusan, liat kue nya tuh mengembang gitu, rasanya seneng banget... soalnya sering bantet kalo buat cake gitu... memang harus aabar kalo buat kue itu, terutama pas lagi ngocok telur sama gula, butuh kira-kira 20-30 menit untuk bikin adonannya kaku jejak... kalo gak kaku, kue bantet...

yah... segitu dulu posting minggu ini... next time lagi... Ciao!

*keep smiling and shining! :*